O mecIPCA e a EST estiveram representados pela Professora Isa Santos na edição de 2019 ddo Projeto ENGENHEIRAS POR UM DIA em Guimarães.
O Projeto ‘Engenheiras por Um Dia’ visa combater os estereótipos de género e a subsequente segregação sexual nas opções escolares, formativas e profissionais junto dos alunos/as do ensino secundário e do 3.º ciclo do ensino básico, a opção pelas engenharias e pelas tecnologias, desconstruindo a ideia de que estes são domínios masculinos.